Você já se perguntou por que existe bolo no aniversário e qual a sua origem? Uma pergunta muitas vezes sem resposta, o qual a maioria das pessoas não consegue responder. As festas de aniversário surgiram no Ocidente. Desde a Antiguidade, os romanos já comemoravam o dia do nascimento de uma pessoa, conhecido como “dies sollemnis natalis”. Os tradicionais bolos de aniversário surgiram na civilização grega, quando os adoradores da deusa da fertilidade, Ártemis, passaram a oferecer em seu templo um preparado de mel e pão, no formato de uma lua. As velas colocadas em cima do bolo também surgiram na época dos deuses antigos, pois as pessoas acreditavam que a fumaça das velas levava as preces dos fiéis até o céu, além de proteger o aniversariante de espíritos ruins e garantir sua proteção para o ano vindouro. Receita de Pão de Ló (Massa de bolo) Ingredientes: 300g de açúcar 300g de farinha de trigo 02 colheres de sopa de essência de baunilha 01 colher de chá de fermento químico Modo de preparo: Bata os ovos e o açúcar até aumentar seu volume em 3 vezes. Acrescente a essência de baunilha e em seguida a farinha aos pouco, misturando delicadamente. Por último acrescente o fermento químico. Leve ao forno a 180°C por 30 minutos. Você pode usar essa massa para fazer bolos de aniversário e cupcakes, recheando e decorando a gosto.
Gastrônoma
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