quinta-feira, 5 de abril de 2012

55 dicas para uma alimentação saudável



1. Evite dietas milagrosas em que há uma grande eliminação de peso em um curto período de tempo.
2. Não faça uma alimentação baseada em um único tipo de alimento ou nutriente.
3. Faça 6 refeições por dia (café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e lanche da noite).
4. Coma de 3 em 3 horas para que o organismo se acostume a queimar calorias o dia inteiro. Ficar sem comer é errado e engorda.
5. Não belisque entre as refeições.
6. Esqueça-se dos snacks (salgadinhos) e da bolacha recheada.
7. Deixe na gaveta do escritório barrinha de cereais, bolacha integral (coma, no máximo, 3 unidades).
8. Frutas e iogurtes light são excelentes lanches.
9. Se tiver vontade de comer um doce, coma-o. Mas lembre-se: somente um pedaço ou unidade. Isso é melhor do que devorar uma caixa de bombom no final do dia.
10. Comece sempre a refeição com um caprichado prato de saladas. 
11. Evite o uso de óleos para temperar as saladas. Use vinagre ou suco de limão. 
12. Macarrão é permitido, mas cuidado com o molho. 
13. Molho branco, quatro queijos, bolonhesa são muito mais calóricos quando comparados com o ao sugo. Portanto, não abuse!
14. Não repita a refeição. 
15. Evite beber refrigerantes, mesmo os light ou diet.
16. Evite água gaseificada. Bebidas com gás dilatam o estômago dando uma falsa sensação de saciedade.
17. Prefira sucos naturais. 
18. Utilize adoçante nos sucos e no cafezinho.
19. Beba, no máximo, 4 xícaras pequenas de café por dia.
20. Beba bastante água durante o dia. No mínimo, 1,5 litro ou 8 copos.
21. Leve sempre uma barrinha de cereais na bolsa. Quando bater aquela vontade de comer alguma coisa, você já sabe a que recorrer.
22. Coma legumes todos os dias.
23. Coma pelo menos 2 a 3 frutas diariamente.
24. Prefira ameixa, melancia, melão, morango que são menos calóricas.
25. Cuidado com as frutas secas. Por serem desidratadas é fácil ingerir mais calorias com as naturais.
26. Coma carnes menos calóricas como peixe, frango (peito), peru, patinho, contrafilé. 27. Cuidado com o salmão. Ele apresenta mais calorias do que outros peixes.
28. Retire a pele das aves. Ela contém basicamente gordura.
29. Evite atum e sardinha conservados em óleo. Já existe a versão light.
30. Miúdos e vísceras são ricos em gorduras saturadas (gorduras que aumentam o colesterol). Então, minimize o consumo desses alimentos.
31. Retire a gordura visível das carnes, como por exemplo, a da picanha.  
32. Evite alimentos fritos. Dê preferência aos grelhados ou cozidos.
33. Embutidos (mortadela, presunto, salame) devem ser evitados. 
34. Enlatados são ricos em sódio; por isso, prefira os alimentos naturais. 
35. Manteiga, creme de leite, chantilly, massa podre são ricos em calorias e colesterol. Evite-os. 
36. Queijos amarelos (mussarela, provolone, prato, parmesão) devem ser evitados. 
37. Dê preferência aos queijos brancos como o de minas, frescal, ricota e cottage. 
38. Dê preferência aos alimentos desnatados como leite e iogurtes. 
39. Se não tem boa aceitação ao leite desnatado, fique com o semidesnatado. 
40. Evite chocolates, inclusive o diet.  
41. Coma alimentos ricos em fibras como legumes, verduras e frutas.
42. Consuma maçã, pera, uva com a casca.  
43. Pizza prefira as menos calóricas como de escarola, rúcula, mussarela. Mas fique somente na primeira fatia.
44. Bebidas alcoólicas são calóricas. Consuma esporadicamente e em pequena quantidade. 45. Uma taça de vinho diariamente faz bem para a saúde. Mas nada adiantará se não tem o hábito da boa alimentação e é sedentário. 
46. Em barzinhos evite os petiscos como amendoim, batata frita, castanha de caju, carne seca ou salgadinhos. 
47. Em restaurantes por quilo, passe primeiro por todas as opções antes de escolher os alimentos. Isso evitará exageros. 
48. Para a sobremesa, prefira frutas da época. 
49. Evite sorvetes de massa. Opte pelo picolé de fruta.
50. Em sorveteria por quilo, prefira os sorvetes de frutas. Passe reto pelas coberturas e chantilly.
51. Nunca vá ao supermercado com fome. Vá sempre após uma refeição. Isso evitará pegar balas, chocolates e salgadinhos.
52. Não compre alimentos que devem ser evitados.
53. Nunca acumule a fome. Por isso deixe na geladeira legumes picados (cenoura, pepino, salsão) e gelatina diet. Eles não prejudicarão o seu emagrecimento.
54. Procure mastigar bem os alimentos e coma devagar. Isso sacia mais e não engorda tanto.

E, por fim, vale essa dica:
55. Movimente-se! 
No City Posto há opções saudáveis de alimentação, como: salgados assados com ricota, sucos de frutas naturais, pratos a base de soja e toda quarta e sexta há opções sem carne para aqueles que não consomem carne.



Nutricionista City Posto
Eliana Campos Silva
CRN 12732

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